Describir una taza de café es uno de los asuntos más complejos de la vida cotidiana. Cada que uno intenta definirla se sumerge en profundos viajes estimulados por la cafeína y cuál poeta maldito, intenta explicar a través de una verborrea acelerada qué es una taza de café. 

Algunos se vuelven borgeanos a la hora de su definición, al igual que en el Aleph en donde un solo punto contenía la historia entera del universo, ellos dicen que se puede encontrar un mundo de aromas en el grano; más de 900 después de su infusión.

Otros como los católicos del Siglo XVI, la consideraron profana y diabólica, pensaban que despertaba las peores virtudes en el ser humano y a la postre su consumo generalizado derivaría en descontrol social.

En cambio en Medio Oriente adquirió un valor casi sagrado, la vieron como la antítesis del vino, ya que el uno embriagaba los sentidos y el otro los mantenía limpios y alerta. Cada año los peregrinos de la Meca tomaban café como quien bebe un líquido bautismal.

Por un lado es fuente de fortunas para aquellos que super viven con sus ventas como Starbuck ́s y Cielito Lindo; por el otro lado generador de miserias como es el caso de muchos productores que apenas sobreviven con sus cosechas. 

Los estudiosos de la cultura pop lo consideran incluso una especie de religión postmoderna que congrega a sus feligreses alrededor de una mesa, una banca o una caminata para compartir en quorum sus virtudes prodigiosas.